枸杞：老少皆宜的养生佳品，5大功效，3类人不宜吃！

枸杞：老少皆宜的养生佳品

枸杞，味甘性平，归肝肾经，具有滋补肝肾、益精明目、生津止渴、延缓衰老等功效。近年来，枸杞已成为中年人养生的标配，但其实枸杞老少皆宜，好处多多。

一、枸杞的功效

• 明目: 枸杞含有丰富的β-胡萝卜素，能够促进视紫红素的合成，改善视力，预防视力下降。
• 补肾: 枸杞可以滋补肝肾，益精填髓，用于治疗肾虚精亏引起的腰膝酸软、须发早白、耳鸣耳聋等症状。
• 延缓衰老: 枸杞含有丰富的抗氧化剂，可以清除体内自由基，延缓衰老。
• 增强免疫力: 枸杞可以提高人体免疫力，增强抗病能力。
• 降血脂: 枸杞可以降低血脂，预防心血管疾病。
• 降血糖: 枸杞可以降低血糖，辅助治疗糖尿病。

二、枸杞的适用人群

• 老年人: 老年人常吃枸杞，可以起到降血脂、降血压、延缓衰老的作用。
• 年轻人: 年轻人常吃枸杞，可以起到滋补肝肾、明目、抗疲劳、养颜美容的作用。
• 儿童: 儿童常吃枸杞，可以起到补肾益精、促进生长发育的作用。

三、枸杞的食用方法

• 泡水: 枸杞最常见的食用方法就是泡水，可以直接用热水冲泡，也可以搭配红枣、菊花等其他食材一起泡水。
• 煲汤: 枸杞可以用来煲汤，比如枸杞红枣粥、枸杞山药粥等。
• 嚼食: 枸杞可以直接嚼食，每天嚼服10-30克即可。

四、枸杞的食用禁忌

• 糖尿病患者: 枸杞的含糖量较高，糖尿病患者应慎食。
• 脾胃虚寒者: 枸杞性温，脾胃虚寒者不宜食用。
• 发烧、患有炎症者: 枸杞有温热身体的功效，发烧、患有炎症者不宜食用。

五、枸杞的食疗方

金髓煎

• 原料: 枸杞子250克，白酒500毫升
• 做法:
  1. 将枸杞子洗净，放入白酒中浸泡60天。
  2. 将浸泡好的枸杞子和酒倒入盆中，研碎。
  3. 将枸杞浆汁放入白布袋中，绞取汁液。
  4. 将汁液放入铝锅中，先用武火烧开，后移文火上煎熬，同时不断搅拌，浓缩至膏状时停火。
  5. 待凉后盛入瓷器内，封贮备用。
  6. 每天晚上口服2勺，可以喝酒的用黄酒冲服，不能喝酒的就用水冲服。

功效: 大补肝肾，服用百日身轻气壮。

六、总结

枸杞是老少皆宜的养生佳品，具有多种保健功效。在日常生活中，我们可以根据自己的需求，选择合适的食用方法，来获得枸杞的健康益处。