枸杞:老少皆宜的养生佳品,5大功效,3类人不宜吃!

枸杞:老少皆宜的养生佳品

枸杞,味甘性平,归肝肾经,具有滋补肝肾、益精明目、生津止渴、延缓衰老等功效。近年来,枸杞已成为中年人养生的标配,但其实枸杞老少皆宜,好处多多。

一、枸杞的功效

  • 明目: 枸杞含有丰富的β-胡萝卜素,能够促进视紫红素的合成,改善视力,预防视力下降。
  • 补肾: 枸杞可以滋补肝肾,益精填髓,用于治疗肾虚精亏引起的腰膝酸软、须发早白、耳鸣耳聋等症状。
  • 延缓衰老: 枸杞含有丰富的抗氧化剂,可以清除体内自由基,延缓衰老。
  • 增强免疫力: 枸杞可以提高人体免疫力,增强抗病能力。
  • 降血脂: 枸杞可以降低血脂,预防心血管疾病。
  • 降血糖: 枸杞可以降低血糖,辅助治疗糖尿病。

二、枸杞的适用人群

  • 老年人: 老年人常吃枸杞,可以起到降血脂、降血压、延缓衰老的作用。
  • 年轻人: 年轻人常吃枸杞,可以起到滋补肝肾、明目、抗疲劳、养颜美容的作用。
  • 儿童: 儿童常吃枸杞,可以起到补肾益精、促进生长发育的作用。

三、枸杞的食用方法

  • 泡水: 枸杞最常见的食用方法就是泡水,可以直接用热水冲泡,也可以搭配红枣、菊花等其他食材一起泡水。
  • 煲汤: 枸杞可以用来煲汤,比如枸杞红枣粥、枸杞山药粥等。
  • 嚼食: 枸杞可以直接嚼食,每天嚼服10-30克即可。

四、枸杞的食用禁忌

  • 糖尿病患者: 枸杞的含糖量较高,糖尿病患者应慎食。
  • 脾胃虚寒者: 枸杞性温,脾胃虚寒者不宜食用。
  • 发烧、患有炎症者: 枸杞有温热身体的功效,发烧、患有炎症者不宜食用。

五、枸杞的食疗方

金髓煎

  • 原料: 枸杞子250克,白酒500毫升
  • 做法:
    1. 将枸杞子洗净,放入白酒中浸泡60天。
    2. 将浸泡好的枸杞子和酒倒入盆中,研碎。
    3. 将枸杞浆汁放入白布袋中,绞取汁液。
    4. 将汁液放入铝锅中,先用武火烧开,后移文火上煎熬,同时不断搅拌,浓缩至膏状时停火。
    5. 待凉后盛入瓷器内,封贮备用。
    6. 每天晚上口服2勺,可以喝酒的用黄酒冲服,不能喝酒的就用水冲服。

功效: 大补肝肾,服用百日身轻气壮。


六、总结

枸杞是老少皆宜的养生佳品,具有多种保健功效。在日常生活中,我们可以根据自己的需求,选择合适的食用方法,来获得枸杞的健康益处。

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